公司优势:
统一采购:具有完善的物流配送网络,拥有张家港、合肥养殖基地和常州原材料种植基地,专人专车从事配送,确保新鲜、卫生、快捷。
专业厨师团队:拥有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中厨师,能掌握各季节菜色调味支配,烧出各款菜肴可满足贵公司员工的各种口味需求。我们努力做到“企业的食堂,家庭的厨房”。
定期专业培训:聘请营养专家、教授对公司在职员工和新入员工进行技能培训,让员工在技艺、服务方面得到专业的、全方位的提升。
健康营养食谱:由公司专业营养师开具营养菜单,品种、花色每天翻新,得以确保食物的色、香、味以及营养成份,避免员工因厌食、偏食而造成对身体和工作的影响,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心、满意。
公司先后建立产品测试中心(营养分析室、残留检验室),以科技手段确保食品卫生安全,历年来食品安全事故“零”纪录; 同时,公司食品卫生检测中心下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等,配备综合素质高、责任心强的专职人员。从源头治理到最终消费的过程中,建立了一系列较为完善的卫生、环境和食品安全管理体系。
、依法开展餐饮管理工作。餐饮管理牵扯面广,人员复杂,学好法律是开展经营工作的前提。不懂法,不守法,在法治社会的环境下无法生存。餐饮管理需要多方合作,界定好各方的权利和义务,可以有效减少合作的纠纷和诉讼。
第二、搞好餐饮管理公司的自身建设。餐饮管理公司是为下属部门和其他相关企业服务的。规范他人之前,应首先规范自己,一丝不苟,严格要求,增强合作伙伴的理解和信任。
第三、开展义务餐饮管理知识的普及活动。通过参加各种论坛、沙龙和讲座,增进客户和企业之间的了解,探究客户需求,解答客户疑问,与客户之间,建立良好的合作关系。